メモワールイナバ五島（ごとう）
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１０月１日は
2015.10.01投稿
庭先の金木犀の香りに秋の訪れを感じ、またどこか懐かしい気持ちにもなります。
香りの樹木として春の沈丁花と共に、金木犀は秋を代表する花木ですね。
人を引き込む甘い香りを持ちながら花は意外と地味なことから、
花言葉は「謙遜」「謙虚」。
金木犀は１０月１日の花です。
そしてもう一つ。
今日１０月１日は「コーヒーの日」。
日本では１９８３年よりコーヒーの日と定められていたようですが、今年から国際コーヒー機関が認定する、「国際コーヒーの日」になったそうです。
世界共通の記念すべき日ですね。
コーヒーに含まれる成分と言えば「カフェイン」が有名ですが、最近はポリフェノールの一種「クロロゲン酸」という成分が話題を集めているそう。
脂肪分解や糖質分解、がん、リラックス効果など数多くの研究がされていますが、今、食後血糖値との関係についての研究が進んでいるようです。
このクロロゲン酸が血糖値の上昇を穏やかにしてくれる。
コーヒーは実はヘルシードリンクなんですね♪
コーヒーだけで飲むよりも、食事と一緒が効果的。
インスタントコーヒーや缶コーヒーに比べ、クロロゲン酸を多く含むレギュラーコーヒー（ドリップ）がおススメです。
１日３回の食習慣に、コーヒーを取り入れてみてはいかがでしょうか。